Kuşaktan kuşağa aktarılan süt ürünleri ve Mihaliç Peyniri tecrübemiz,  Habib Karaca’nın girişimleri ile yaklaşık 30 yıl önce butik ve geleneksel üretim prensiplerine dayalı olarak Habib Karaca Süt Ürünleri adıyla üretime başlar. Yıllar sonra oğlu Halil İbrahim Karaca, bayrağını babasından devralarak marka geliştirme ve online satış sistemine start verir.